事跡
近期,壹健康集團旗下企業——綠瘦生命科學研究(廣東)有限公司憑借研發項目《黃鱔肽功能性食品原料的功效開發及市場應用》,成功晉級2022年荔灣區“創業啟航,贏在荔灣”創業大賽決賽,即將與其它11家(jia)入圍企(qi)業(項(xiang)目)展開精彩對決(jue)。
據了(le)解(jie),該(gai)項大賽(sai)(sai)旨在(zai)通(tong)過(guo)整合廣州(zhou)荔(li)灣優(you)質社會資源和全(quan)區創新(xin)創業(ye)要素,鼓(gu)勵扶(fu)持更(geng)多的(de)(de)(de)人投身(shen)于技(ji)能、技(ji)術(shu)的(de)(de)(de)研(yan)發與創新(xin)。大賽(sai)(sai)評委以創投專(zhuan)(zhuan)家(jia)為(wei)主,并(bing)結合實(shi)際情況邀請企業(ye)、金融機構、高(gao)校及行業(ye)協會、孵化基地的(de)(de)(de)專(zhuan)(zhuan)家(jia)參加(jia)評審工(gong)作。獲(huo)此獎(jiang)項,意味著其經(jing)營發展與研(yan)發創新(xin)能力得(de)到(dao)了(le)公眾的(de)(de)(de)認可,未(wei)來可期,且將(jiang)獲(huo)得(de)專(zhuan)(zhuan)業(ye)團隊的(de)(de)(de)助力扶(fu)持。
2022年(nian)荔灣區創業大賽決賽企業(項目)名單
01
“肽”科技,不僅僅是保健品
肽是兩個或以(yi)上(shang)的氨(an)基酸(suan)以(yi)肽鍵相(xiang)連的化合物,進(jin)入人體后,相(xiang)較于大分(fen)子蛋白質和(he)游離氨(an)基酸(suan),更易(yi)吸收,且對機體功能(neng)具有積(ji)極的作用。
據當前科學研究表明,食源性生物活性肽不僅可以調節免疫力和新陳代謝、促進礦物結合,還具有抗疲勞、抗氧化、抗血栓、抑菌、降膽固醇、降壓、體重控制等生理作用(yong)(yong),幫助調節身(shen)體機能,除了適用(yong)(yong)于需要全面營養補充(chong)或營養支持(chi)的人群,在特殊醫(yi)學用(yong)(yong)途配方食(shi)品中,對疾病的預防及治療(liao)亦(yi)大有(you)作為。
氨基(ji)酸、肽、蛋白質簡易圖示
(圖源:站酷海洛)
02
肽類功能性食品成為
大健康產業新趨勢
隨著生物技術的迅速發展,肽已成為繼基因之后又一個重要的生命科學研究領域。2017年,國家發改委、工信部發布《關于促進食品工業健康發展的指導意見》指出,提出“支持發展生物活性肽等保健和健康食品”。中國大健康行業正高度契合未來中國發展趨勢,肽類功能食品也將迎來更為廣闊的發展前景。
食(shi)源性生物(wu)活性肽(tai)(tai)原料已廣(guang)泛應(ying)用于功能食(shi)品(pin)、保(bao)健食(shi)品(pin)、特殊醫(yi)學用途食(shi)品(pin)中(zhong)。統計數據顯示,2020年開始(shi)(shi)含肽(tai)(tai)食(shi)品(pin)市場飛速擴大,市場規模約60億人民幣(bi),其中(zhong)以膠原蛋白肽(tai)(tai)為(wei)主;針對中(zhong)青年齡段的(de)女性護膚(fu)需(xu)求,市場上出現了(le)一系列的(de)美容(rong)肽(tai)(tai)類產(chan)品(pin),睡眠肽(tai)(tai)、降壓(ya)肽(tai)(tai)、體重(zhong)管理肽(tai)(tai)等,也(ye)開始(shi)(shi)受到消費者的(de)追捧。
03
創新黃鱔肽
拓寬肽類食品領域市場
黃(huang)(huang)鱔(shan)具(ju)有較高的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)用和(he)藥用價值,是典型的(de)(de)藥食(shi)(shi)(shi)(shi)同源食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin),但目前肽類原料研究(jiu)中,關于(yu)(yu)黃(huang)(huang)鱔(shan)肽功能(neng)(neng)研究(jiu)相對(dui)孤立(li),未有從開發(fa)終端黃(huang)(huang)鱔(shan)肽產品(pin)(pin)的(de)(de)角(jiao)度展開的(de)(de)研究(jiu)。壹健康集團采用黃(huang)(huang)鱔(shan)制備具(ju)有多種功能(neng)(neng)活性(xing)(xing)的(de)(de)肽類原料,在功能(neng)(neng)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)原料領域(yu)(yu)及(ji)肽類食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)領域(yu)(yu)屬(shu)于(yu)(yu)創新品(pin)(pin)類,具(ju)有先(xian)進性(xing)(xing)。
壹(yi)健康(kang)(kang)集(ji)團(tuan)·綠瘦健康(kang)(kang)研究院
壹(yi)健(jian)(jian)康(kang)集團的黃(huang)(huang)鱔肽研發項目啟動(dong)于(yu)2022年3月。研究院(yuan)選用品質優(you)良的湖(hu)北省荊州監利黃(huang)(huang)鱔,采用多種創新(xin)技術進行制備黃(huang)(huang)鱔肽,實(shi)現(xian)了脫(tuo)苦脫(tuo)腥效果,研究其在減肥、降(jiang)血(xue)脂、降(jiang)血(xue)糖方(fang)面的作用,并將科研成果應用于(yu)功能產品及(ji)健(jian)(jian)康(kang)保(bao)健(jian)(jian)產品領域。未來,壹(yi)健(jian)(jian)康(kang)集團將繼(ji)續致(zhi)力創新(xin)研發,結合數據智能,打造健(jian)(jian)康(kang)管理生態(tai)圈,助力“健(jian)(jian)康(kang)中國2030”戰略目標的實(shi)現(xian)。
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